Voici la recette :
Ingrédients : (pour une vingtaine de sablés)
- 250 g de farine
- 175 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 œuf
Préparation :
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| Peser 250g de farine. | |
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| Peser 175g de sucre. | |
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| Ajouter un œuf. | |
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| Ajouter 125g de beurre mou coupé en dés. | |
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| Mélanger et malaxer avec ses doigts. C’est trop rigolo !!! | |
| Etaler la boule à l’aide d’un rouleau pour obtenir une pâte d’environ 7millimètre d’épaisseur. |
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| A l’aide d’emporte-pièce, « découper » des formes dans la pâte et les disposer sur du papier sulfurisé. Badigeonner au pinceau de jaune d’œuf. Mettre à cuire pendant 8 à 10 minutes dans le four à 200°. | ||
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| Bonne dégustation !! | |
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