Jeudi et vendredi nous avons confectionné quelques truffes au chocolat…

Quelques photos de cet atelier cuisine…

La recette
Casser le chocolat en petits morceaux : c’est difficile.
Couper le beurre en petits morceaux.
Ajouter de l’eau et au four à micro-ondes.

Ajouter le jaune d’oeuf, le sucre et bien mélanger. Mettre au frais.

La préparation des truffes : rouler des petites boules dans la poudre de cacao ou de la noix de coco.